Blog
Blog ebookpoint.plBlog ebookpoint.plBlog ebookpoint.plBlog ebookpoint.pl
  • Strona główna
  • Księgarnia ebookpoint
  • Kontakt

Daj się ponieść bezglutenowej, roślinnej przyjemności smakowania – na co dzień i od święta

    Blog.ebookpoint.pl ebook Daj się ponieść bezglutenowej, roślinnej przyjemności smakowania – na co dzień i od święta
    NastępnyPoprzedni

    Daj się ponieść bezglutenowej, roślinnej przyjemności smakowania – na co dzień i od święta

    By Redakcja Ebookpoint.pl | ebook, ebookpoint, Kulinaria, Poradnik, premiera, Septem | Brak komentarzy | 13 lutego, 2017 | 0

    Słodkie sekrety to druga po bestsellerowej Bez glutenu, bez wyrzeczeń książka Weroniki Madejskiej, autorki bloga natchniona.pl.  Tym razem na warsztat weszły bezglutenowe słodkości, wymyślone,  stworzone i przetestowane przez Autorkę, która od 12 roku życia stosuje dietę bezglutenową. Początki,  jak sama pisze, nie były łatwe. Ale od czasu kiedy sama postanowiła poznać tajniki kuchni bezglutenowej, wszystkie potrawy nabrały smaku jak z babcinej kuchni lub wykwintnej restauracji, w zależności od potrzeby. Słodkie sekrety są odpowiedzią na zapotrzebowanie rynku.

    Dzięki bezpośrednim rozmowom z czytelnikami bloga i z uczestnikami warsztatów Autorka dowiedziała sie jak z wieloma nietolerancjami pokarmowymi borykają sie ludzie, a pytania o bezglutenowe łakocie powtarzały sie ze zdwojoną częstotliwością. Nie kryje, że miała chwile zwątpienia, nie zawsze wszystko się udawało, ale z uporem i dzięki ciągłej praktyce tworzyła najlepsze z możliwych proporcji, eksploatowała piekarnik ponad miarę, doprowadzając do granic wytrzymałości kolejne sprzęty.
    Tym sposobem powstała książka piękna w całej swojej okazałości. Piękna w formie, „pyszna w smaku” i co najważniejsze bardzo praktyczna. Stworzona dla wszystkich kochających słodkości,
    nie pomijając najmłodszych

    Weronika Madejska nie jest weganką, ale w swojej najnowszej książce zrezygnowała zupełnie z produktów zwierzęcych, by udowodnić, ze dieta oparta na składnikach roślinnych może przekroczyć próg absolutnie każdego domu. Udowadnia, ze zdrowy sposób odżywiania nie zabrania sięgania po słodkie kremy, ciągnące się czekoladowe ciasteczka czy pulchne, wyrośnięte ciasta stawiane w niedzielę na stole nakrytym białym obrusem.
    Słodkie sekrety są podzielone na pory roku, a każda z nich na podrozdziały: na co dzień, dla malucha, na szybko, na wyjątkowe okazje, dzięki czemu możliwe jest szybkie wyszukanie inspiracji na dany moment. Na kolejnych stronach można odnaleźć przepisy bez glutenu, nabiału, jajek, żelatyny, a także cukru. Pierwszy rozdział natomiast pozwala opanować podstawy, a dzięki zawartym w nim wskazówkom dotyczącym zamienników możliwe jest dostosowanie receptury do swoich indywidualnych potrzeb. Słodkie sekrety to przewodnik wyjątkowy, który ułatwi poruszanie się w „zredukowanym”  kulinarnym świecie  i rozwieje niekończące się z racji tych ograniczeń wątpliwości. Gorąco polecamy, nie tylko dla bezglutenowców, ale dla wszystkich kochających zdrowe słodkości!

    Na dobry początek, spróbujcie pysznych  babeczek czekoladowych z gruszkami
    (6 sztuk)

    Mięciutkie, intensywnie czekoladowe, pachnące prażonymi orzechami laskowymi, wprost uzależniające. Roztopią serca nie tylko wielkich fanów popularnego kremu czekoladowego, ale i wszystkich tych, którzy lubią dostarczać sobie endorfin jedząc puszyste, aromatyczne ciasto z niebanalnym dodatkiem.

    Składniki:

    • 100 g orzechów laskowych
    • 80 g mąki owsianej (bezglutenowej)
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 60 g ksylitolu
    • 125 ml oleju
    • 60 ml wody
    • 2 dojrzałe banany
    • 100 g czekolady
    • szczypta soli
    • gruszki

    Wykonanie:

    1. Orzechy podpraż na suchej patelni i wystudź. Zmiel w blenderze, a następnie wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
    2. W blenderze umieść banany, dodaj olej, wodę, ksylitol, roztopioną czekoladę i szczyptę soli. Zmiksuj na jednolitą masę.
    3. W misce połącz składniki mokre i suche.
    4. Formę do muffinów wyłóż papierowymi papilotkami. Nałóż ciasto do foremek. Na wierzchu ułóż plastry gruszek.
    5. Piecz 35 minut w 180°C.
    6. Wystudź. Możesz posypać zmielonym ksylitolem.

    Możesz użyć również gotowych mielonych orzechów laskowych, ale wówczas muffinki zostaną pozbawione pięknego orzechowego aromatu. Poza tym kupowanie zmielonych półproduktów jest dość ryzykowne. Upewnij się, że nie zostały wyprodukowane w towarzystwie glutenu.

    Smacznego!


    Weronika Madejska — dwudziestoletnia, niezwykle utalentowana adeptka sztuki kulinarnej. Autorka poczytnego, nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestselleru Bez glutenu, bez wyrzeczeń. Jej pierwsze przepisy są efektem osobistych zmagań z nietolerancją glutenu, ale Weronika odpowiada też na potrzeby swoich czytelników i coraz częściej proponuje wyłącznie roślinne potrawy bez alergenów. Autorka prowadzi też warsztaty i stara się tworzyć przestrzeń dla wszystkich, którzy chcą nie tylko zdobyć nowe umiejętności, ale też porozmawiać i wymienić się doświadczeniami. Marzy o własnej, zupełnie bezglutenowej, niepowtarzalnej restauracji z wysokim sufitem, ciepłą szarlotką i najlepszą kawą.

     

    Udostępnij
    Share on Facebook
    Facebook
    0Tweet about this on Twitter
    Twitter
    No tags.
    Avatar

    Redakcja Ebookpoint.pl

    Więcej postów od Redakcja Ebookpoint.pl

    Podobne posty

    • Wielki konkurs „Wolni od DRM”!

      By Justyna Hartung | 105 komentarzy

      Nowiutki Kindle prosto z Amazona czeka na wybrańca. Wręczymy go najbardziej aktywnemu głosicielowi hasła „Wolni od DRM”. Zasady konkursu są bardzo proste: Podziel się linkiem do tego wpisu w dowolnym serwisie społecznościowym (Facebook, Twitter, Blip, Google +, własny blog, własna stronaCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Kindle znalazł Zwycięzcę!

      By Justyna Hartung | 6 komentarzy

      Akcja poszukiwania Właściciela nowiutkiego Kindla zakończona! Musimy przyznać, że szaleńczo rozprzestrzeniające się wieści o Kindlu poszukującym Właściciela zrobiły na nas wrażenie. Dziękujemy wszystkim uczestnikom, z przyjemnością czytaliśmy Wasze komentarze. Pora do rzeczy, tak jak pisaliśmy subiektywnie wyłoniliśmy laureata, który najlepiej przeciwstawiłCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Pospolite ruszenie !!!

      By Justyna Hartung | Brak komentarzy

      Pamiętacie o naszej petycji w sprawie obniżenia podatku VAT na ebooki? Akcja zbierania podpisów wciąż trwa, ale już najwyższa pora przekazać petycję wraz z Waszymi podpisami do Ministerstwa Finansów. Zebraliśmy dotychczas 2026 głosów za !!! Jest nas dużo, ale by akcja miałaCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Jestem „za”, a nawet „ZA”

      By Justyna Hartung | Brak komentarzy

      Prezentujemy kilka Waszych komentarzy do petycji w sprawie obniżenia podatku VAT na ebooki. Wasze zdanie tylko utwierdza nas w przekonaniu, że gra jest warta świeczki. Dziękujemy !!! Uważam, że dostęp do wiedzy powinien być w maksymalnym stopniu ułatwiony. Paweł Pasternak Ebooki dają wiele korzyściCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Ministerstwo w ograniczeniu

      By Justyna Hartung | 2 komentarze

      Z pewnością pamiętacie naszą petycję w sprawie obniżenia podatku VAT na ebooki. Otrzymaliśmy odpowiedź, która chyba nie zdziwi nikogo. Jak sami przeczytacie cała odpowiedzialność spoczywa na zharmonizowanej w ramach Unii Europejskiej dyrektywie Rady 2006/112/WE, która to ogranicza możliwości państw członkowskich do wszelkich zmian jeśli chodziCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Pełna synchronizacja z Dropboxem!

      By Justyna Hartung | 2 komentarze

      Od dzisiaj tj. od 1 lutego wprowadzamy kolejne ciekawe udogodnienie! Podążając wyznaczonym szlakiem opartym na innowacji i otwartości na Wasze potrzeby,  uruchamiamy synchronizację zakupionych książek z platformą Dropbox.             Nowa usługa pozwala jednym kliknięciem myszy wysłać zakupionąCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Dwie obowiązkowe premiery!

      By Justyna Hartung | 1 komentarz

      Jako, że książki, które dziś mają premierę wersji elektronicznej, to oczekiwane tytuły, w „telegraficznym” skrócie przechodzimy do rzeczy: Pierwsza pozycja to także pierwsza polska książka o zarządzaniu, napisana dla menedżera przez generała. RozGROMić konkurencję autorstwa duetu Pauliny i Romana Polko już do nabyciaCzytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    • Potrójna moc programowania mobilnego! [3x3x30%]

      By Justyna Hartung | Brak komentarzy

      Przez 3 dni 3 ebooki kupicie 30% taniej!             30% obniżka obejmuje 3 tytuły: Programowanie aplikacji na iPhone 4. Poznaj platformę iOS SDK3 od podstaw Java. Przygotowanie do programowania na platformę Android Windows Phone 7.Czytaj więcej…

      Udostępnij
      Share on Facebook
      Facebook
      0Tweet about this on Twitter
      Twitter

    NastępnyPoprzedni

    Znajdź post

    Książka dnia

    Odrodzenie. I tom Sagi Wizji Paradoksalnych

    Autor: Martyna Goszczycka

    Cena: 9.90 zł 17.90 zł

    kup teraz

    Tagi

    audiobook bezdroża Bezdroża Biografie i autobiografie Biznes dla dorosłych Dla młodzieży E-biznes ebook ebookpoint Editio Ekonomia helion Helion Historia Informacja prasowa Kompetencje osobiste konkurs Konkursy Kryminał Literatura faktu Marketing Motywacja Na wesoło NLP Nowości wydawnicze Ogólne Onepress onepress podróże Poradnik premiera promocje przygoda Psychologia Sensus sensus Septem septem Wydawnictwo Akademickie Dialog Wydawnictwo Czarne Wydawnictwo RM Wydawnictwo Smak Słowa Wywiad Życiowe filozofie

    Inne księgarnie

    • Bezdroża
    • Dla Bystrzaków
    • Helion
    • Onepress
    • Sensus
    • Septem
    • Videopoint
    Blog ebookpoint.pl
    Strona wydawcy:
    www.ebookpoint.pl
    Księgarnia ebookpoint.pl
    Promocje
    Nowości
    Bestsellery
    • Strona główna
    • Księgarnia ebookpoint
    • Kontakt
    Blog ebookpoint.pl
    Ta strona korzysta z ciasteczek (cookies), więcej informacji »